Как питаться при сахарном диабете

Сентябрь 02, 14 Автор kseniya

питание при сахарном диабетеСахарный диабет неразрывно связан с нарушениями обмена веществ в организме, основой которого является недостаточное усвоение глюкозы в организме. При сахарном диабете одну из главенствующих позиций занимает правильное сбалансированное питание. При легких формах сахарного диабета (начальных) питание является основным способом лечения. При тяжелых стадиях правильное питание следует применять в комплексе с приемом сахаропонижающих медикаментозных препаратов.

Основные правила питания при сахарном диабете:

  1. Соблюдайте дробный рацион питания. Ешьте часто (4-5 раз в день), но маленькими порциями.
  2. Блюда все должны быть приготовлены на пару или же подаваться на стол в отварном виде.
  3. что есть при сахарном диабетеВводите в свой рацион блюда, которые благотворно влияют на функционирование печени: творог, овсянку, отруби.
  4. Перечень продуктов, которые можно употреблять.
  5. Супы. Рекомендуется употреблять ежедневно супы на овощном бульоне. Один – два раза в неделю можно съесть суп на рыбном бульоне.
  6. Блюда из мясных продуктов и птицы. При сахарном диабете допускается употребление больным варенной говядины, курятины, а также мяса кролика.
  7. Рыба. Отдавайте преимущество нежирным сортам рыбы (судак, треска, навага) в отварном виде.
  8. Крупы, бобовые, а также изделия из макарон следует употреблять не часто. Если же вы решили съесть тарелку спагетти откажитесь в этот день от хлеба и других углеводных продуктов и блюд.
  9. овощи при сахарном диабетеВ сыром, варенном и запеченном виде употребляйте картофель, капусту, редиску, огурцы и кабачки.
  10. Блюда из яиц. Суточная норма при сахарном диабете – не более двух яиц.
  11. Из напитков отдайте предпочтение некрепкому зеленому чаю, фруктовым сокам томатному соку и чашке некрепкого ароматного кофе.
  12. Молочные продукты следует употреблять весьма осторожно. Они находятся для вас «под красным светом». Особенно будьте осторожными со сметаной и сливками, а также с твердым сыром. Выпивайте один стакан молока раз в день.
  13. как правильно  питаться при сахарном диабетеОстрые приправы и пряности – табу. Тоже самое касается и острых соусов. Замените такие соусы на соусы в основе которых используются овощные бульоны.
  14. Серьезным запретом при сахарном диабете является употребление алкогольных напитков и пива.
  15. Разумеется, вам следует забыть о сахаре и различных сладостях, а также фруктовых сладких джемах, компотах и мармеладе.

Следует бережно относиться к своему здоровью при возникновении сахарного диабета и не лезть «на рожон». Тщательно продумывайте свое меню ежедневно и употребляйте только полезные и необходимые в вашем случае продукты.

Рекомендуем также прочитать статью: какие фрукты можно есть при сахарном диабете

Таблица продуктов питания которые рекомендуются и не рекомендуются при сахарном диабете

правильное питание при диабете

Как питаться при диабете 1-го типа

Питание при сахарном диабете 1-го типа

Тем, кто страдает на диабет 1-го типа, особых ограничений в пище нет. Все что нужно делать, так это строго соблюдать количество употребляемых углеводов. Это необходимо для того, чтобы знать какое количество инсулина нужно ввести.При диабете 1-го типа врачи рекомендуют придерживаться следующего рациона:

  • 55% всей пиши которую вы употребляете, должны состоять из углеводов
  • 35% это должны быть жиры и белки.

Кстати, существует некое предположение, что уменьшенное употребление жиров, стабилизирует глюкозу в крови. На самом деле это не так. На этот счет были проведены лабораторные исследование, которые не подтвердили этой прямой зависимости. Не смотря на полную свободу в выборе продуктов, некоторые ограничения все таки есть.

Например при диабете 1-го типа категорически запрещается употребление выпечки, сладостей (шоколад, леденцы и т.п.), а также соки и особенно сладкая,газированная вода. Алкоголь и другие вредные вещества тоже нужно исключить.

Как питаться при диабете 2-го типа

Диабет 2-го типа

Часто под приговором диабет, люди впадают в панику, и под страхом опасности для своего здоровья исключают все, что по их мнению может им навредить. На самом деле нужно следовать сбалансированному питанию, следить за количеством употребляемых белков, жиров и углеводов. Мы дадим вам советы и рекомендации по правильному питанию при диабете 2-го типа.

Ешьте больше клетчатки

Многие врачи рекомендуют уменьшить количество продуктов своего рациона с высоким содержанием рафинированных углеводов. К таким продуктам относятся: белый хлеб, лимонад, все виды конфет, макароны.

Вместо этих продуктов рекомендуется употреблять те, которые содержат много клетчатки. Это способствует более длительному усвоению углеводов, а по этому позволяет сдерживать уровень сахара в крови на приемлемом уровне.  К таким продуктам относятся: цветная капуста, овсяная каша «Геркулес», неочищенный рис, отруби и т.п.

Контроль в употреблении сладкого

Не стоит воспринимать диабет как полный отказ от сладкого. Есть сладкое можно, но под строгим контролем и с учетом съеденного сахара. Очень важно контролировать количество употребляемого сахара и не превышать допустимые нормы и тогда все будет хорошо!

Строгий контроль жиров

Так же как в случае с сахаром, жиры тоже нуждаются в тщательном контроле. При диабете человеческий организм больше подвержен заболеваниям сердца, а жиры как раз и способствую накоплению калорий, росте массы тела и как следствие гипертонии и других заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой. По этому ведите контроль употребляемых жиров - это важно!

Питание при сахарном диабете! Говорит врач

загрузка...
Еще интересно почитать:

Эта запись без комментариев... но Вы можете быть первым.

Оставить Ответ