Продукты, содержащие калий

Ноябрь 16, 11 Автор admin

kalij-v-prodyktahКалий это незаменимый элемент в организме человека, который необходим для правильного функционирования мышц, сосудов, клеток головного мозга, почек, нервной системы, печени и многих других тканей и органов. Когда концентрация калия в организме понижается то человек, как правило, испытывает боль в мышцах, может появляться сильная усталость, а также учащаются перепады давления. Что бы такого не происходило нужно постоянно восстанавливать баланс калия в организме, включая в свой рацион продукты, содержащие калий.

Роль калия в организме человека

Все хорошо знают о том, как для человеческого организма важен кальций. Он необходим для костей, ногтей, зубов, без кальция все твердые ткани нашего организма просто ослабнут и не смогут выполнять свои функции. Точно такую же функцию в организме выполняет и калий, основное отличие лишь в том, что калий отвечает за мягкие ткани нашего организма. Калий регулирует баланс воды, регулирует сердечный ритм, способствует выделению солей натрия, которые накапливаются в клетках и сосудах. Помимо этого нормальный баланс калия в организме улучшает снабжение головного мозга кислородом, что в свою очередь улучшает его работу и способствует ясности ума. Также калий принимает участие в энергетическом балансе, а также повышает силу и выносливость организма, по этому калий часто входит в рацион питания спортсменов. Когда баланс калия в организме нарушается, то в первую очередь это очень сильно отражается на работе нервной системы и мышц. Наиболее сильные потери калия в организме наблюдаются в моменты излишнего потовыделения, понижения уровня сахара в крови а также при сильном расстройстве желудка.

Суточная потребность калия

Во взрослом организме человека содержится приблизительно 180-240 грамм калия. Минимальное количество калия которое должен употребить взрослый человек за сутки составляет 1 грамм, а средняя суточная норма для взрослого человека находиться на уровне 2-3 грамма. Что касается детей, то среднесуточная норма калия находится на отметке 15-25 миллиграмм на 1 килограмм веса ребенка.

Норма калия в организме

- в эритроцитах в среднем от 79,9 до 99,4 ммоль/л.
- в крови в среднем от 38,3 до 64,1 ммоль/л,
- в плазме в среднем от 3,4 до 5,2 ммоль/л,

Продукты содержащие калий

Известно, что наибольшую концентрацию калия имеют мед и яблочный уксус. Также очень богаты на калий следующие продукты: овсянка, редис, чеснок, бананы, киви, бобы, авокадо, рыба, молочные продукты, изюм, курага, спаржа и тому подобные.

Содержание калия в продуктах таблица

tablica-soderzhaniya-kaliya-v-prodyktah

Правильное питание залог нормального уровня калия в организме

Очень часто низкий уровень калия в организме наблюдается у тех людей, которые не следят за своим рационом питания. Особенно заниженный уровень калия наблюдается у людей, которые употребляют большое количество сладкого и часто пьют кофе. Для восстановления баланса калия следите за своим питанием, употребляйте калийсодержащую пищу, ешьте больше свежих овощей, также при недостатке калия рекомендуется употреблять магний для восстановления минерального баланса в организме. Для поддержания нормальной концентрации калия рекомендуется не задолго до приема пищи употреблять напиток, в состав которого необходимо включить следующие компоненты: на один стакан кипяченой воды добавить одну чайную ложку яблочного уксуса и одну чайную ложечку меда.

Перед выполнением вышеперечисленных рекомендаций обязательно проконсультируйтесь у врача!

загрузка...
Еще интересно почитать:

Эта запись без комментариев... но Вы можете быть первым.

Оставить Ответ