В каких продуктах содержится витамин А

Июль 20, 14 Автор anna

В каких продуктах содержится витамин ААбсолютно каждый человек знает, что пища, которую мы употребляем, существенно влияет на наше здоровье. Для составления здорового и правильно сформированного рациона питания, необходимо знать о том, что требуемое количество витаминов можно получать не с витаминов, которых огромное количество на полках аптеки, а непосредственно с продуктов питания. Сегодня мы поговорим о витамине А и продуктах в которых он содержится. Ретинол, именно так называется данный витамин, обладает антиоксидантными свойствами.

Что нужно знать о Ретиноле

  • Чтобы организм впитывал ретинол «как губка» жизненно необходимы жиры и белки. Вот именно из-за этого, сырую тертую морковь специалисты рекомендуют есть с небольшим добавлением сливок или оливкового масла.)
  • Еще нужно знать, что витамин “складируется организмом”. Именно поэтому, его запас можно пополнять не ежедневно.
  • Хоть ретинол и не растворим в водной среде, но во время варки или процесса консервирования, разрушается от 30 до 40 процентов полезных компонентов и составляющих витамина А.
  • Ретинол не устойчив к солнечным лучам, а также кислот.

Как влияет витамин А на здоровье человека

  • Все знают о пользе витамина А для остроты нашего зрения.
  • Дефицит в организме ретинола негативно сказывается на иммунной системе организма, поскольку витамин А имеет способность защищать слизистые оболочки от инфекций и различных форм вирусов.
  • Еще витамин благоприятно сказывается на пищеварительной системе.
  • Также недостаток данного витамина в организме приводит к ломкости ногтей и выпадению волос; появление на коже лица угревой сыпи, нарушается сон.

Продукты в которых содержится витамин А и ретинол

  1. Витамин А  в продуктахВитамин А содержится в растительной и пище животного происхождения.
  2. Рыбий жир - рекордсменом по количеству содержания витамина А.
  3. Также очень много этого витамина содержит печень (говяжья, куриная, а свиная - еще и незаменимый продукт по содержанию железа, а также печень богата на антитела).
  4. Куриные и перепелиные яйца, сливочное масло, сливки и сметана, творог, а также продукты из разряда молочных.
  5. Витамина А содержится все же больше в продуктах питания животного происхождения.витамин А
  6. Не забывайте и о продуктах растительного происхождения. Больше всего витамина А содержится в моркови, сладком болгарском перце и томатах, тыква и дыня, абрикосы и персики, сливы, яблоки.
  7. Из зелени: укроп и петрушка, щавель, листья салата, зеленый лук и шпинат.

Если рассматривать поступление в организм витамина А, становится сразу понятно, что овощи, фрукты и зелень значительно полезнее для нашего организма. Но, увы полностью удовлетворить потребность нашего оргазма посредством растительных продуктов – не есть возможным.

Таблица содержания витамина А в продуктах питания

В таблице ниже представлены продукты питания с высоким содержанием витамина А на 100 г  данного продукта.

Таблица содержания витамина А в продуктах питания

Таблица содержания витамина А в продуктах питания

Таблица содержания витамина А в продуктах питания

Вот мы и познакомились с жизненной необходимостью витамина А, узнали в каких продуктах витамин содержится в наибольшем количестве. Получать витамин А из продуктов питания, а не из аптечных капсул, гораздо полезнее и безопаснее.

Суточная норма витамина А

Суточная норма витамина А индивидуальна для каждого человека. Играют роль такие факторы как пол, возраст, вес, физическое и эмоциональное состояние человека и даже особенности климата местности где он проживает.  Для беременных суточная норма витамина А вообще рассчитывается индивидуально. Но то, что он является обязательным к употреблению для всех людей - это факт!

А теперь немного цифр

  • Для среднестатистического мужчины весом 80-85 кг суточная потребность составляет 750-1000 мкг.
  • У женщин потребность в витамине А немного меньше и составляет 600-800 мкг.
  • У беременных женщин норма 700-900 микрограмм.
  • У кормящих матерей среднесуточная норма 1000-1200.
  • У детей в возрасте от 5 до 16 лет 400-1000.

    Свойства витамина А! Говорит врач

загрузка...
Еще интересно почитать:

Эта запись без комментариев... но Вы можете быть первым.

Оставить Ответ