В каких продуктах содержится витамин Д

Февраль 16, 14 Автор anna

витамин Д в продуктахСуществует немало витаминов этой группы, но на сегодняшний день ученые подтверждают только существование Д2 и Д3. В основном, он образуется при воздействии на нашу кожу ультрафиолетовых лучей. Так что, возможно биохимики правы, называя их гормонами. Витамины из данной группы взаимодействуют (растворяются в жире) и устойчивы к высоким температурам. Также он имеет способность накапливаться в организме, но слишком высокие его дозы являются опасными для вашего здоровья. В сегодняшней статье мы расскажем вам в каких продуктах содержится витамин Д,  его суточная норма, как распознать дефицит витамина в организме, а также поговорим о его роли и воздействии на наш организм.

Продукты с высоким содержанием витамина Д

Среди растительных продуктов не много тех, которые содержат данную группу витаминов это:в каких продуктах содержится витамин Д

  • зелень – крапива и листья петрушки;
  • дрожжи;
  • чудесный заменитель белковой пищи для вегетарианцев – грибы;

По этому даже вегетарианцем следует употреблять пищу животного происхождения.

Cодержится в кисло-молочных продуктах:

  • сыре;
  • сметане;
  • сливочном и растительном масле;
  • твороге.
Продукты Содержание витамина Д,
(мг на 100 г. продукта)
Селедка 350-1700
Яичные желтки 47-400
Молоко 2-3
Сливочное масло 11-155
Печень курицы 50-60
Печень (свиная) 40-50
Печень говяжья 45-50
Сметана 48-53

Следует помнить, что для максимального усвоения витамина нашим организмом, необходимо употреблять еще и витамины групп А и С, а также такие элементы как фосфор и кальций. Если вы любите употреблять алкогольные напитки, то нужно знать, что в почках количество витамина Д существенно уменьшается.

Сколько необходимо организму витамина Д в сутки?

  • для взрослого человека 2,5 – 5,0 мкг
  • для беременной женщины, а также кормящей матери - 10,0 мкг
  • для ребенка суточная доза будет зависеть от возраста и половой принадлежности - 2,5 – 10,0 мкг
  • для младенца-грудничка 7,5 – 10,0 мкг

Как распознать дефицит витамина Д?

Симптомами недостатка витаминов группы Д являются:

  1. отсутствие витамина ДВыпадение зубов, также они могут начать крошиться;
  2. Слабость мышечного корсета;
  3. Отсутствие аппетита;
  4. Непродолжительный сон или бессонница;
  5. Потеря веса;
  6. Регулярный недостаток в организме ребенка – причина развития такого заболевания, как рахит;
  7. Еще последствием может быть замедленное развитие и рост малыша;
  8. В зрелом возрасте регулярный дефицит приводит к остеопорозу.

Функции и роль в организме витамина Д

Основная его роль – помочь нашему организму самым эффективным образом усваивать кальций и регулировать в крови обмен между фосфором и тем же кальцием. Кальций необходим нам для роста и должного развития наших костей и зубов. Кроме того, он необходим для свертываемости крови, регуляции артериального давления. Так же, как и витамин А, самым лучшим образом влияет на иммунную систему организма. Именно поэтому, данная группа витаминов жизненно необходима людям с синдромом иммунного дефицита (СПИД).

Свойства витамина Д. Говорит врач

загрузка...
Еще интересно почитать:
Добавить комментарий

1 Комментарий к этой статье

  1. Елена Филповна Автор:

    Не знаю насколько правдиво я слышала или нет, но помню что витамин Д вырабатывается в самой коже на солнце. То есть летом, когда мы загораем на пляже и получаем коричневый загар, это и есть вот это последствие синтеза нашим организмом этого витамина. И точно знаю, что Д нужен нам для того, чтобы косточки хорошо себя чувствовали и были крепче, потому что этот витамин помогает кальцию хорошо усваиваться в нашем организме.

Оставить Ответ